دوشنبه, 30 بهمن 1396 ساعت 10:20

دان قهوه فرانسه

این نوع قهوه نیز نیاز به دستگاه دارد . فرانسوی ها از سلف داخل قهوه ترک خوششون نمی اومد برای همین تغییراتی در قهوه ترک دادن که یکیش گذاشتن صافی برای گرفتن سلف قهوه بود . و البته پودر قهوه فرانسه با ترک فرق می کنه

 قهوه فرانسه هم به صورت پودر شده موجود است که ریزتر از قهوه ترک میباشد و هم به صورت دانه که با کمک آسیاب خانگی می توانید آن را پودر نمایید

طرز تهیه قهوه فرانسه : 

یک قاشق سوپخوری قهوه رو تو 1 لیوان آب جوش تو قوری فیلتر دار ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد بعد قهوه را در لیوان بریزید

ولی پودر یا دانه ی قهوه ته نشین شده رو در لیوان نریزید

 

 

منتشرشده در محصولات
دوشنبه, 30 بهمن 1396 ساعت 10:04

دان قهوه روبوستا

درختان روبوستا برای رشد به ارتفاع حدودی زیر ۱۰۰۰ متر نیازمندند. تنه هایی تنومند و قدرتمند، ویژگی هایی هستند که این درختان را قادر می سازد تا در شرایط سخت و نا مناسب، هم چنان استوار بمانند و آسیبی نبینند. درخت یا درختچه روبوستا تا ارتفاع ۱۰ متر نیز ممکن است رشد کنند. می توانید روبوستا را در ویکی پدیا نیز مشاهده نمایید.

ویژگی های دانه روبوستا:
عطری تلخ و کم
بارزه طعمی شاخص دانه روبوستا تلخی می باشد.
برای این گونه متوسط بادی(body) 2 درصد می باشد.
میزان کافئین در دانه های روبوستا ۱٫۷ تا ۴ درصد است که این درصد کافئین نسبت به دانه عربیکا تقریبا دو برابر می باشد..
این که می گوییم این گونه عطر کمی دارد، به این معنی نیست که عطر آن به شدت ضعیف باشد، منظور این است که در مقایسه با دانه عربیکا، عطر ضعیف تری دارد.
ظاهر دانه روبوستا:

خط وسط دانه حدودا صاف است.
این دانه ها کمی بیضوی مانند هستند.
این دانه نسبت به دانه عربیکا کمی کوچکتر است.

منتشرشده در محصولات

درباره ما

این مجموعه از سال 1382 در زمینه واردات انواع قهوه فوری از کشورهای آمریکای جنوبی علی الخصوص کشور اکوادور فعال می باشد. محصولات ما به صورت فله و در بسته بندی های 25 کیلو گرمی به صورت خرده در بسته بندهای 1 کیلو گرمی جهت ارایه به مشتریان گرامی موجود می باشد. ادامه مطلب ...

تماس باما

آدرس : تهران خیابان مطهری پلاک 192  قهوه ایپک

تلفن تماس : 6-02188844625  | همراه : 09122348123

ایمیل : info@ipekcoffee.ir   |   سایت : www.ipekcoffee.ir

تمامی حقوق سایت متعلق به آیپک کافی می باشد و هرگونه کپی برداری با ذکر منبع بلامانع است | طراحی سایت و سئو : وب نگاران پارسه